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Vivibring

爱美食,爱旅行,抹茶控,发现身边不一样的美!

推荐理由30年老店,位于8市入口,有着丰富的做菜经验,时不时会推出新菜,对待食材就像待人,让人很贴切!

30年的老店【鹭港渔家】

鹭港渔家海鲜餐厅

鹭港渔家30年的老牌餐厅 位于横竹路40号(吉治阿吉仔隔壁,第八海鲜市场口) 由于地理位置优越,备受瞩目, 不仅外地游客爱去,本地游客也时常光顾, 店家菜色丰富,新鲜,价位合理, 时时会推出新菜,如果你正巧碰上就有口服了,

首道: 【沙拉龙虾】是一道凉菜,龙虾凉拌做法,商家大胆尝试,不错,加入红毛丹,苹果,纸甘蓝,包菜等,水份多多,口感清甜,很受欢迎

【沙虫小黄瓜花】是一道新菜,之前尝过土笋冻里的沙虫,这次沙虫用来炒菜头次尝,沙虫与小黄瓜结合,不会很普通,色泽鲜绿,沙虫保留了原有的滋味,不错

【小象蚌秋葵】也是一道新菜,从摆盘看就很有食欲,绿绿的秋葵整齐的铺在底部,上面簿簿的蚌片,上面点缀红椒,姜片,使菜颜值上升,秋葵能吃出拔丝,蚌片Q,值得推荐^_^

【火焗红螺】一道新菜,上桌时由于底下用了酒精点燃,使红螺像在烤,火焰在红螺中燃起,很有看点,想法新颖,红螺不仅大个,肉质饱满,肉很有嚼劲儿,不仅想老板点子真多^_^

招牌【香锅鱼】姜母鸭的做法,采用沙锅,姜片做底闷鱼,采用的鱼类也很讲究,用的不当鱼肉会变老,大家都知道姜母鸭是要经过长时间的闷煮才能入味,鱼闷久了会老,而店家大胆尝试这做法,鱼不但不老,鱼肉细嫩,入味,还不老,值得一尝.

【海鲜饼】不错的一道餐中点心,海鲜饼大个,内馅丰富,尝一口就停不下来,里面的料类似虾饼,能吃出肉沫和虾仁,吃起来甜甜的,外皮脆脆的,好吃

总体: 店面位于8市入口 海鲜也新鲜 店面有3层,座位充足 服务周到 价位透明 人均110+

店铺信息

鹭港渔家海鲜餐厅

地址:思明区 横竹路40号(吉治百货斜对面,第八海鲜市场口)

时间:10:00 - 00:00

价格:60元

联系:0592-2072738

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